坐月子餐|做月子餐外送到府|到府坐月子-荷風月子餐料理試吃心得

坐月子餐應因體質而異？　

中國醫學重視辨證論治，也就是說，每位產婦的體質均有不同，因此，坐月子的食材、藥材也應隨之做適當的調整，以免進補卻得不償失。

女性的體質分類為寒性、中性、與熱性三大類：

寒性體質：這種體質的產婦腸胃較為虛寒與氣血的循環不良，宜食用溫補的食材或藥材，以促進血液循環。

所適用的食物為：麻油雞、燒酒雞、十全大補湯等。

不適用的食物為：寒涼蔬果；如西瓜、梨子、柚子、楊桃、椰子、蕃茄、柿子、奇異果、白蘿蔔、大白菜等。

可食用水果為：荔枝、蘋果、龍眼、釋迦、櫻桃、葡萄、草莓等。

中性體質：這種體質的產婦不寒涼亦不燥熱，也不會特別口乾舌燥。

所適用的食物為：食補與藥補可交叉食用。

熱性體質：這種體質的產婦怕熱、常覺口乾或口苦，四肢發熱等症狀，上火的食材與藥材食用上要避免，而以降低火氣為要。

所適用的食物為：山藥雞、排骨湯、青菜豆腐湯等。烹調湯品時，薑、麻油及酒應減量使用。

不適用的食物為：荔枝、蘋果、龍眼、櫻桃、蕃石榴等。

可適量食用：柳橙、葡萄、草莓、絲瓜、枇杷等。

以上為三大主要體質的分類，然再細分有中寒、微寒、中熱、微熱等體質特性，我們將不定期做相關問題探討時將再做進一步的敘述說明。