坐月子是各地方大部份都會有的習俗，為的都是希望產婦可以休養生息，並且促進體力恢復，雖然用意相同，但每個地方吃的坐月子餐不僅食材不同，吃法做法也不同喔，就以中國南北方來說，北方人的坐月子餐，吃的是小米粥、麵條、雞蛋、紅棗；南方則是以燉品為主，特別是燉雞、麻油雞，江南也吃甜酒雞蛋，甜酒釀是不錯的補品，不僅可以調整體質滋補強身，特別在女性生理期、產前、產後哺乳期營養補給或病後之補養有不錯的功效，還能幫助消化，促進食慾，養顏美容又豐胸。在兩廣一帶都吃豬腳煮青木瓜或黃豆，豬腳富含膠質也是對於哺乳豐胸有輔助作用。而南北方人的坐月子餐都不吃炒、煎和炸的食物，也不吃生冷的食物，都喝蜂蜜水，吃紅糖。北方人坐月子餐則是以小米紅棗粥為主，可使奶水足夠哺育嬰兒。
坐月子餐吃的食材除了要能幫助母體損傷的元氣恢復，也希望能讓母親能夠補充足夠的液體以供餵奶所需，坐月子時補充的水份最好比每天正常的飲水再多1000cc。可用大麥或燕麥（麥片）煮水，用50公克（4湯匙）的大麥或燕麥片，加8杯水煮一個半小時；煮時可加檸檬皮或一個檸檬。想要補奶水可吃紅豆粳米粥（4份紅豆，1份米）或吃30公克炒熟的芝麻，也可做花生甜杏仁奶或芝麻奶，也可吃核桃糊、芝麻糊、杏仁糊、松子糊。用炒過的糯米一起煮。坐月子餐在菜色的烹調上盡量以蒸、煮、乾燒燉的方式最好，乾燒是用小火原汁燜，是最暖的燒法，選厚底的砂鍋、鐵鍋或玻璃鍋，在鍋底抹薄薄一層油，將根類切片放在最下面，莖類次之，最上層葉類或瓜類，可灑一點薑或其他香料，蓋緊用小火煮熟，如需要吃前可灑一點麻油。坐月子餐避免吃剩飯剩菜和容易引起脹氣的菜如包心菜和芽菜。
坐月子餐常用豬肝、豬腰來煮麻油，原因是豬肝可以在坐月子時幫助子宮排出污血及惡露，促進子宮收縮，恢復子宮正常功能。而坐月子餐吃豬腰，可以幫助產婦促進新陳代謝，恢復體力，預防產後腰酸背痛。烹煮麻油雞可以選擇烏骨雞為佳，因為烏骨雞可補虛勞，營養價值高。烹煮時要選烏骨雌雞，不可選烏骨雄雞，烏骨雄雞是用來安胎的，烏骨雌雞才適合當產婦食用的坐月子餐。烏骨雞含豐富優質蛋白質，可治貧血，DHA、維生素A、B2、鐵質含量高，具有保固腎臟的優點。坐月子餐常用來爆香的黑麻油性屬溫熱，可避免產婦坐月子時便秘，也可去寒、改善體虛的狀況。老薑也是坐月子最好的補品之一，薑可祛寒暖身，體質虛冷可食用黑麻油爆薑煎蛋。坐月子餐中使用的老薑需用黑麻油爆至黑褐色但不可爆焦。老薑富含纖維，連皮咀嚼後吃下去，可預防產後便秘。生化湯主要成份為當歸、川芎、桃仁、甘草、炮薑等。生化湯針對產後虛瘀並見的體質具有極佳的雙向調節作用，在坐月子時飲用生化湯後，以西醫的超音波來檢驗子宮底高度、子宮體積大小等，確實證明了生化湯能使子宮的復原更好。但是生化湯飲用也是有限制的，不能當成補藥一樣拼命喝，一般來說自然生產者服用七帖即可，剖腹生產者服用七帖就足夠了（一律飯前服用）。
促進坐月子時排除惡露可在產後坐月子的前10天喝生化湯。補血的食材可使用山藥2份、紅棗1份、適量粳米煮粥。補心神恢復精神可使用小麥1份、生甘草1份、大棗3份，加水煎服。補氣的食材有黨參9克、白朮18克、黃蓍15克、粳米60克，先前三味煎湯，再入粳米煮粥吃。坐月子餐食用的補腎湯，食材有花生、黑豆（炒過）、黑棗、黑糖、冬瓜皮各1份煮湯。若要補脾胃腎，可用栗子大棗30克、山藥60克、生薑6克、大米100克，加水煮稀粥。幫助血瘀傷痛恢復可用山楂60毫克，煮水加紅糖。或桂皮6克、丹參15克、少量甘草薑煮水，一日一次。需要補精氣神可喝四物湯、八珍場、十全大補湯等，但需在坐月子10天以後才喝。乳腺炎：蒲公英根30克、忍冬藤30克、水及黃酒適量加入，煎服濃汁，一日分二次服（預防乳腺炎：注意餵奶時，手洗乾淨，讓嬰兒吸完一邊奶才換邊。如有剩餘，用吸奶器吸掉）。 若不想要哺餵母乳或在孩子斷奶後要退奶，用小麥芽煮水連服三天就可退奶。用韭菜、八角煮水，也能退奶。在坐月子時盡量要避開所有污染或加工食物、高糖類、咖啡、酒、冰冷飲料及蔬果等。
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